◆半デモンストレーション形式（優しく丁寧にお教えします！）
◆各レッスン：マンマのコース、スペシャルコース、リフレッシュコース（お子さま同伴可能）、プライベートレッスン（＋５００円）
◆イベント：不定期にて楽しいイベント開催中「食べる会」など。
　※詳しくはHP・ブログからどうぞ！　皆さまの起こしをお待ちしております♪　　　　　

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現役シェフに習うイタリア料理教室。イタリア人、日本人シェフ2名による講座です。
伝統料理〜家庭料理まで、イタリアの味をそのままにアンティパストからドルチェまで学べます。

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現在、都内2ヶ所でイタリア料理の講師をしていますが、自宅でもオシャレで簡単に作れるイタリアンを教えています。和やかな雰囲気の少人数制。レッスンスケジュールの詳細はＨＰをご覧ください。ご質問等お気軽にどうぞ。

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都内有名店で修行をつんできたシェフの気さくな会話と丁重な説明で楽しみながらお料理を、覚えられます。
２時間のデモンストレーション＆レッスンの後、出来立てお料理をワイン片手に楽しみましょう。

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パスタ１:いかとトマトの スパゲティ パスタ2:ペンネアラビアータ パスタ３: ズッキーニのフジッリ
ソムリエがあなたのワイン選択をお手伝いします, ミュージシャンによるライブ
前予約:3900 円（クレジットカード又は銀行振込による8日前までの入金）

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イタリアで食べられている『フツウ』で『美味し』くて『飽きの来ない』『イタリアの家庭料理』を、特別な道具を使わずに身近な食材でお伝えしています。
バターや生クリームの使用は少なめで、オリーブオイルと水、ワイン等で味に深みを出すイタリア本来の調理方法で、インスタントや化学調味料は一切使用しません。ご自宅で再現がしやすいように説明し、盛り付け次第でおもてなし料理にもなる幅広い使い道のレシピたちが特徴です。

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イタリア料理を中心に、素材や季節感を大切にした身体に優しいメニューをご紹介しています。
　いつもの食材でささっと作れる手軽な料理
　本場イタリアで学んだマンマの料理
　日本の食材に合わせてアレンジを加えた料理など
家庭でワインを楽しむレシピが満載です。

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イタリア現地のマンマ仕込み「イタリア家庭料理教室」。毎年イタリアへ出かけ学んだマンマの味を、気軽に！簡単に！“イタリア家庭料理”を主婦(調理師免許有)がお伝えします。NHKなら等出演。南イタリア(プーリア州：食の宝庫)へ“イタリアの台所プーリアを食べ尽くす美味しい1週間の旅”など生徒さんと一緒に“食の満喫ツァー”もしています。「伊賀上野教室」開講しました。

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イタリア現地のマンマ仕込み「イタリア家庭料理教室」。毎年イタリアへ出かけ学んだマンマの味を、気軽に！簡単に！“イタリア家庭料理”を主婦(調理師免許有)がお伝えします。NHKなら等出演。南イタリア(プーリア州：食の宝庫)へ“イタリアの台所プーリアを食べ尽くす美味しい1週間の旅”など生徒さんと一緒に“食の満喫ツァー”もしています。4月に「伊賀上野教室」開校します

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ミ･ピアーチェでは生パスタの生地作りから形成までを重点的にレッスンいたします。
レッスン後は楽しいお食事タイム。皆さんが作った生パスタはお持ち帰りいただきます。
また当教室には看板犬がいます。あなたの愛犬も一緒にレッスンに参加。
生パスタが好きな方、イタリアが好きな方、そしてワンコが好きな方、お待ちしております♪

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